2008年 05月 05日
柏餅。
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柏餅を作ってみた。
上新粉と葛粉をお湯でねって、蒸して、さらに練ったものを二等分。
片方には、近所から摘んできたヨモギを茹でてすりつぶしたものを混ぜる。
もう片方はそのまんま、
よく生地を練って成形してあんこをくるんだら、こんなものができました。
見栄えのいいものだけ、お皿に並べてみる。
柏の葉っぱにつつんだら、みんな同じになりました。
どちらにしても、おなかに入ればみな同じ。
by siromame555
| 2008-05-05 00:01
| おうちのこと。